MENÚ EVENTO
€80 a persona
(minimo 10 persone)
Antipasti
| • Degustazione per due persone di battute di filetto con crescenza e nocciola, pecorino e pistacchi, bitto e mandorle, gorgonzola e anacardi, e miele | ||
| • Fagottino ripieno di manzo con cipolla, olive taggiasche, uovo sodo, uvetta e pimentón dolce | ||
| • Fagottino ripieno di pollo sfilacciato cotto al forno con peperoni, cipolla, olive taggiasche e uovo sodo |
Carne alla griglia, una scelta tra:
| • Diaframma | ||
• Entrecôte | ||
• Controfiletto |
Dolce, uno a scelta tra:
| • Crêpe di mousse al dolce di latte | ||
• Ciocco Park – Pasticceria Dolcelino Mousse al cioccolato fondente, bavarese al cioccolato al latte, mousse al cioccolato bianco, frolla Milano al cacao e sale. |
Una bottiglia di acqua ogni due persone.
Una bottiglia di vino (da definire) ogni due persone.
Caffè.